林允的奶茶成瘾已经被我们写成好几篇文章了。
因为Vlog大火的欧阳娜娜能把冰淇淋当饭吃。
而“戒糖”界的代表人物张韶涵最近迷上了麦片。
一直致力于为大家种草的景甜，拍戏时天天必吃益生菌软糖
女明星们对某种食物过度沉迷，小编想她们怕不是得了食物上瘾症：明明已经吃饱了，但还在往嘴里塞东西。
但这可不全是因为女明星们意志不坚定，研究表明有些食物的确是会让人上瘾的！在此研究中，调查员按照上瘾的程度为一系列美食排了序：
▲资料来源于美国国家生物技术信息中心（NCBI）
翻译过来按照上瘾指数从上到下依次是：
披萨 (4.01)
巧克力 (3.73)
薯片 (3.73)
饼干 (3.71)
冰淇淋 (3.68)
炸薯条 (3.60)
芝士汉堡 (3.51)
汽水 (3.29)
蛋糕 (3.26)
奶酪 (3.22)
培根 (3.03)
炸鸡 (2.97)
爆米花 (2.64)
早餐麦片 (2.59)
橡皮糖 (2.57)
看完食物的上瘾排行榜，小编发现这都是我们平日里爱吃的东西啊！到底我们为什么会对这些食物上瘾？有没有什么办法可以让我们“戒掉”食物上瘾呢？
为什么会出现食物上瘾？
我们的大脑有一个奖励中心，吃东西的时候，这个奖励中心就会亮起来并开始分泌多巴胺和其他让人感觉良好的化学物质。
▲资料来源于美国国家生物技术信息中心（NCBI）
与未加工的天然食物相比，食用加工过的垃圾食品会释放更多让人感觉良好的化学物质，从而让我们获得更大的满足。
我们的大脑通过对这些高热量食物的渴望来寻求更多的奖励，这就会导致一个恶性循环，医学界称之为上瘾式饮食行为或食物成瘾。
运动也会分泌多巴胺，但我怎么依旧不上瘾？
有的同学此时会有疑惑：运动也会分泌多巴胺，那为什么我们没有对运动上瘾呢？首先相较于进食来说，运动并不是一个维持我们生命运转的必要条件。
其次，进食是人类生存的一种本能，只有通过进食我们才能获得足够的能量
食物成瘾的原因非常复杂，除了跟大脑的奖励机制有关，还可能与基因相关联，这也解释了为什么有的同学天生就喜欢吃甜食。
食物上瘾会造成哪些危害？
食物上瘾最大的危害就是会让你发胖。研究表明，肥胖疾病的产生与食物上瘾有密切关系。
▲资料来源于杂志Addction,
电子版：Wiley Online Library
并且让人上瘾的食物大多都是高糖高脂肪，长期食用会提高患糖尿病和“三高”的风险。
▲资料来源于美国国家生物技术信息中心（NCBI）
如果试图强行戒掉某一种食物，极有可能会出现头晕、虚弱、注意力不集中等问题。研究显示，食物上瘾出现的很多并发症状与药物戒断反应类似。
▲文献来源于美国营养协会出版杂志 The Journal of Nutrition
如何应对食物成瘾？
食物成瘾无法完全戒除，只能用一些手段来控制你摄入的方式。研究显示，运动可以适当缓解人们对食物上瘾的症状。并且当你吃完了上瘾的高热量食物后，来一场燃脂的运动也能帮你消耗卡路里。
▲资料来源于网站livestrong
除了最有效的运动，我们还可以用一些心理暗示的方式来影响我们的进食。小编下面提供一个“列表提醒”的方法，有兴趣的同学可以尝试一下。
01
将上瘾食物移出视线范围
如果有一种食物你一开始吃就停不下来，那么它们就是你的“触发食物”，你最好将它们移出你的视线范围。
02
用健康食物替代上瘾食物
列出一些你喜欢吃的健康食物，比如羽衣甘蓝奶昔，每次你有想吃欲望的时候，用这些健康食物来替代。
与“让你成瘾的食物相对”，还有一些食物既可以提供饱腹感，也不会让你持续进食：
黄瓜 (1.53)
胡萝卜 (1.60)
豆类(不加酱) (1.63)
苹果 (1.66)
糙米 (1.74)
西兰花 (1.74)
香蕉 (1.77)
鲑鱼 (1.84)
玉米(不含黄油或盐) (1.87)
草莓 (1.88)
03
列出你家附近出售健康食物的食品店
这样即使你没空自制健康餐，也同样有比较健康的食物选择。
最后，小编建议可以将列出的“让你上瘾的食物”以及“你喜欢的健康食物”贴在办公桌上或者家中的厨房里，用心理暗示克制想吃的欲望。如果不小心多吃了，那就用运动来燃脂吧！
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